kartopu kurabiyesi
Eylül 24, 2020

Kartopu Kurabiyesi Tarifi

ile admin

Kartopu Kurabiyesi Tarifi

Malzemeler

  • 125 Gram Tereyağ Veya Margarin
  • Aldığı Kadar Un
  • Yarım Çay Bardağı Sıvı Yağ
  • 1 Çay Bardağı Pudra Şekeri
  • 1 Paket Vanilya
  • 1 Çay Bardağı Hindistan Cevizi
  • 1 Çay Bardağından 1 Parmak Eksik Pudra Şekeri (Üzeri İçin)
  • 1 Çay Bardağı Hindistan Cevizi (Üzeri İçin)

Kartopu Kurabiyesi Tarifi

  1. Kartopu benzeri, üzeri hindistan cevizi ve pudra şekerli olan kurabiye için öncelikle kabın içerisine tereyağı veya margarin eklendikten sonra üzerine pudra şekeri dökülür. Eklenen malzemeler iyice karıştırılır.
  2. Karıştırma işleminden sonra sıvı yağ, hindistan cevizi ve vanilya yoğurma kabının içerisine dökülür. Yavaş yavaş un eleyerek kabın içerisindekiler güzelce karıştırılır.
  3. Kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğrulan hamur bir kenarda bekletilir ve fırın 180 derece ısıtılmaya başlanır.
  4. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine hamur parçaları güzel bir şekilde yuvarlanarak serilmeye başlanır ve düzgün bir şekilde mesafe korunarak dizilir.
  5. 180 derece ısıtılmış fırına konulan tepsi 15 dakika kadar pişirilmeye bırakılır.
  6. Fırındaki kurabiyeler piştikten sonra fırın kapatılır ve tepsi eldiven yardımıyla fırından çıkartılır. Bu sırada kurabiyeler sıcak sıcak iken üzerine pudra şekeri ve hindistan cevizi ilave edilir ve kurabiyeler son şeklini alır.
  7. Kurabiyeler hazırlandıktan sonra bir süre soğumaya bırakılır ve sonraki aşamada servis için hazır hale gelir.

Afiyet Olsun

Bu tarifin yanısıra,şunlara da göz atmak isteyebilirsiniz:Fıstık Ezmeli ve Çikolatalı Kurabiye Tarifi, Baharatlı Kurabiye Tarifi