ıslak kurabiye tarifi
Eylül 23, 2020

Islak Kurabiye Tarifi

ile admin
ıslak kurabiye tarifi
ıslak kurabiye tarifi

Islak kurabiye, yapımı oldukça pratik, kakaolu ve hafif ıslak olarak tüketilen farklı bir lezzettir.

Islak Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

Islak Kurabiye Hamuru için:

125 gr. Oda sıcaklığında Tereyağı

½ su bardağı sıvı yağ

1 tane yumurta

1 bardak pudra şekeri

4 kaşık kakao

1 pkt. Vanilya

2,5 su bardak un

1 pkt kabartma tozu

Islak kurabiye Şerbet için

1 bardak toz şeker

1 bardak su(oda sıcaklığında)

Islak kurabiye Servisi için:

1 Hindistan ceviz tozu

Islak Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

Islak Kurabiye hamuru yapmak için tereyağı, sıvı yağ ve yumurtayı, bir kabın içine alın.  Üzerine pudra şekeri, kakao, kabartma tozu ve şekerli vanilin ekleyin.

Kabın içine eklediğiniz tüm malzemeleri elinizle yoğurun. Üzerine azar azar un ekleyin ve yumuşak bir hamur elde edin.

Hazırlanan hamuru ceviz büyüklüğünde kopararak elinizle yuvarlayın ve tam ortasına parmağınız ile bastırın. Fırın tepsisine yağlı kâğıt sererek tepsiye kurabiyeleri dizin.

Tüm hamur bittiğinde 180 derecelik ısıtılmış fırına sürün ve 20 dakika kadar pişirin.

Pişen kurabiyeleri ıslatacağınız şerbeti hazırlamak için şeker ve suyu kâsede güzelce karıştırın.

Fırından çıkan kurabiyeleri 2 dakika kadar bekletin. Sonrasında her birini şerbetin içine atın ve ıslanmasının ardından hemen çıkartarak tabağa alın. Hepsini ıslattıktan sora kalan şerbeti üzerlerine serpin ve çekmesini bekleyin.

Soğumasının ve şerbetini çekmesinin ardından üzerine hindintas cevizi serpin.

Afiyet olsun.