Bademli Kurabiye Tarifi

Bademli Kurabiye

Bademli Kurabiye, dışındaki çıtır file bademler ile anında ağızda dağılan biz lezzete sahip olmaktadır.

Bademli Kurabiye İçin Malzemeler:

2 bardağı ve 2 kaşık un

220 gram tereyağ yumuşak

1/3 su bardağı toz şeker

1 kaşık süt

½ çay kaşığı tuz

Yeteri kadar limon kabuk rendesi

½ tatlı kaşığı kabartma tozu

Kurabiye Üzeri için;

1 adet yumurta

½ bardak file badem

2 kaşık toz şeker

Bademli Kurabiye Hazırlanışı:

Kurabiye hamurunu hazırlamak için kaba tereyağı ve şekeri ekleyin. Üzerine, süt, limon kabuğunun rendesini ve tuzu ilave ederek güzelce karıştırın.

Karışımım içine un ve kabartma tozu ekleyerek güzelce yoğurun. İstenen kıvamı alan kurabiye hamurunuzu folyo ile kapatarak dolapta 1 saat kadar dinlendirin

160 derece olacak şekilde fırınınızı ayarlayın ve ısınmaya bırakın. Tepsilere yağlı kâğıt yerleştirin muhtemelen 2 tepsi olacaktır. Güzel bir zemin üzerinde beze açacağınız noktayı unlayın.  Ardından dinlenmiş hamurunuzu merdane yardımı ile açın.

Hamurunuzu 3 mm kalınlığına inene kadar açın. Açılan hamurunuzu daire şeklindeki bir bardak yardımı ile keserek şekil verin.

 Kurabiyeleri fırın tepsisine dizin. Dizilen kurabiye hamurlarının üzerine yumurta sürün ve üzerine file badem ekleyin. Isıtılmış fırında 20 dakika pişirdikten sonra soğuması için kenara alın, soğuduktan sonra servis edin.

Afiyet olsun…

Bu güzel tarifin yanısıra, şunlara da bakabilirsiniz:Islak Kurabiye Tarifi,Mantar Kurabiye Tarifi