yazdan hazırladığım ve buzluğa attığım mısır bir çok lezzete lezzet katıyor.
bu pilavda öyle..mısır sayesinde hem tane tane hemde çok lezzetli ve doyurucu oldu..

bu ızgarada pişen tavuğun lezzeti için tarife gerek yok..
görüntü her şeyi anlatıyor:))
misafirlerim bu ana yemekleri çok beğendiler..
pastada olduğu gibi yemek yapımında da
çok başarılı olduğumu ifade ettiler..
bu memnuniyetle misafirlerimi sevinçle ağırladım:))
MISIRLI PİLAV
1 s. b. pilavlık pirinç
1 ç.b. haşlanmış mısır
1 kahve fincanı arpa şehriye
1 yemek kaşığı tereyağ
2 yemek kaşığı zeytinyağ
2 s.b. haşlanmış tavuk yada etsuyu
tuz-bir iki damla limon suyu
YAPILIŞI:
pirinci ılık tuzlu suda en az yarım saat ıslatıyoruz.
yağ ile arpa şehriyeyi rengi koyulaşana dek karıştırıp kavuruyoruz.
iyice yıkadığımız pirinçleri , bir iki damla limon suyunu ve tuzuda ekleyip;
ağır ateşte spatula ile karıştırarak pirinçler tek tek olana dek kavuruyoruz.
haşlanmış tavuk yada et suyunu ve mısırı ilave edip,suyunu çekene dek pişiriyoruz.
üzerine havlu ve kapak örterek 1 saat demlendiriyoruz.
IZGARA TAVUK BAGET:
1 kg ızgara tavuk baget
1ç.k. salça,
1 ç.k. yoğurt,
tuz ,karabiber,
toz biber,
1 tatlı kaşığı köri ,
tavuk hariç tüm malzemeler karıştırılıp biraz tavuk suyunda cıvıtılarak
terbiye hazırlanır .tavuklarla terbiye harmanlanır.1 gece bekletilir.
tepsiye dizilir.üzerine domates ve biber dilimleri serpilir.175 derecede ısıtılmış fırının ızgarasında nar gibi kızarıncaya kadar pişirilir.
yanında pilavla servis edilir.. AFİYET OLSUN ….

DİĞER TARİFLERİM İÇİN TIKLAYINIZ:YEMEKLER

Benzer kurabiye/pasta tarifleri

• Benzer kurabiye tarifi yok.

Hazırlanışı
Yumurta ve şeker çırpılır. Un, kakao, kabartma tozu konup çıkartılır. En son yağ konur, yuvarlak bir kalıpta pişirilir. Sıcakken çıkarılıp ortadan kesilir, yarısı derin yuvarlak kaba yerleştirilir. Hazırlanan krema ortasına konulup üzerine kekin diğer yarısı kapatılır. Buzlukta bekledikten sonra (3-4 saat) servis yapmadan önce ters çevrilip hazırlanan sos dökülür.

Benzer kurabiye/pasta tarifleri

• Benzer kurabiye tarifi yok.

Benzer kurabiye/pasta tarifleri

• Benzer kurabiye tarifi yok.

ELMALI KURABİYE (25 adet çıkıyor:)

1 su bardağı elma rendesi (el rendesinin iri kısmında rendelenecek)
yarım küçük su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı iri ufalanmış ceviz
2-3 su bardağı un
1 tatlı kaşığı silme toz tarçın
1 çay bardağı toz hindistan cevizi
yarım paket kabartma tozu
1 paket vanilya
üzerine damla çikolata yada renkli çikolata

YAPILIŞI:
ortalama 2 orta boy elmayı 1 su bardağı çıkacak kadar el rendemizin iri kısmından rendeliyoruz.çok sulandığı için rondoda çekmiyoruz.elma kararmadan ve sulanmadan üzerine çabucak diğer malzemelerimizi ekleyerek kaşıkla karıştırıyoruz.yağlı kağıt serilmiş fırın tepsimize 1 ‘er yemek kaşığı ekliyoruz.üzerini süsleyerek 175 derecedeki sıcak fırına veriyoruz.hafif kızarınca ya kadar pişiriyoruz.soğuyunca servis ediyoruz. afiyet olsun.

NOT:ben bu hamuru elle yoğurarak yaptığımda 3 su bardağı un aldı.ve yine kaşıkla tepsiye yerleştirdim..yoğurarakta karıştırarakta farklı farklı lezzeti çok güzel oldu karar sizin..

…………………………………………………………..

ARAP HELVASI:

yine bu tarifim blogcu adresim sevilcedeninciler’den..bu adresime yavaş yavaş taşıdığım tariflerin arasından bu değişik helvayı değişik kurabiyeye uygun gördüm.:))

bu helvayı yıllar önce bir tv kanalından öğrenmiştim.o zamanlar sık yaptığım bu helva bugün aklıma geldi.tarifi her nekadar irmik helvasına benzesede tadıda görünümü gibi çok farklı ve çok lezzetli….

Benzer kurabiye/pasta tarifleri

• Benzer kurabiye tarifi yok.

HAZIRLANIŞI
1 4 bardak sütü bir tencerenin içine dökün ve oca-l ğın üzerine alarak kaynamasını bekleyin. Bir ta­vanın içine yarım bardak şeker dökün, ocağın üzeri­ne alın ve erimesini bekleyin.
2Süt ve şeker ocağın üzerindeyken bir yandan bir kabın içine yarım bardak şeker, 1 çay bar­dağı pirinç unu, 1 çay bardağı nişasta, 1 paket vanilya, 2 yumurta sarısı ve yarım bardak süt ek­leyerek karıştırın.

3 Hazırladığınız karışımı kaynamaya başlayan sütün içerisine ekleyin ve kaynatmaya devam edin.
41-2 dakika kaynattıktan sonra ocaktan indirin ve bir kabın içine boşaltın, içine bir çorba kaşığı te­reyağı, tavada erittiğiniz şeker ve 1 çay bardağı çe­kilmiş bademi de ekleyerek yaklaşık 3-4 dakika daha mikser ile karıştırın. Hazırladığınız karışımı muhal­lebi kaselerine alarak servise hazır hale getirin.

Benzer kurabiye/pasta tarifleri

• Benzer kurabiye tarifi yok.

MALZEMELER (5 Kişilik)

• 1 litre soğuk süt
• 1 su bardağından bir parmak az şeker
• 1 tepeleme çorba kaşığı un
• 2 adet nohut tanesi kadar damla sakızı
• 1 tepeleme çorba kaşığı nişasta
• 1 tepeleme çorba kaşığı pirinç unu
• 1 çay kaşığı tereyağı

Hazırlanışı;

Sakızı bir tutam şekerle birlikte havanda toz haline gelinceye kadar dövün, bir kenarda bekletin. Sakız dışındaki tüm malzemeyi kalın tabanlı, geniş bir tencerede çırpma teliyle iyice karıştırın. Ateşe koyun. Tahta kaşıkla devamlı karıştırarak orta – kısık ateşte bir taşım kaynatın (ortasından göbek atana kadar). Daha sonra ateşten alın. En son damla sakızını ilave edin. Muhallebiyi sıcak tencerenin içinde çırpma teliyle 10 dakika veya mikserle 5 dakika çırpın. Bu sırada içine hava baloncukları girerek muhallebiyi kabartacak. Çırpma telini havaya kaldırdığınızda muhallebi sakız gibi uzayacak. Yüksek kenarlı bir servis kabını suyla ıslatın. Muhallebiyi servis kabına döküp en az 2 saat soğumaya bırakın. Dilim dilim kesip sade olarak veya kaymaklı dondurmayla birlikte servis yapın

Benzer kurabiye/pasta tarifleri

• Benzer kurabiye tarifi yok.

Benzer kurabiye/pasta tarifleri

• Benzer kurabiye tarifi yok.

Malzemeler
20 adet bisküvi
4 orta boy elma
1 avuç içi fındık içi
2 çorba kaşığı hindistan cevizi rendesi
Hazırlanışı
Bisküvileri 1 cm. büyüklüğünde kırınız. İçine dövülmüş fındık içi ve kabuğunun soyup rendelediğiniz elmaları koyup hepsini karıştırınız.

Yağlı kağıdın üzerine hindistan cevizi rendesi serpip uzunlamasına yayınız. Rulo veya piramit şeklini verip buzlukta bir saat bekletiniz. Kağıdını çıkartıp servis tabağına alarak bir parmak genişliğinde dilimleyiniz.

Benzer kurabiye/pasta tarifleri

• Benzer kurabiye tarifi yok.

Hazırlanışı
Derince bir kaba şekeri ve yumurtaları alıp, mikserle çırpalım. Şeker ve yumurtalar beyazlaşıp köpürene dek çırpmaya devam edelim. Portakal suyunu ve 1 portakal kabuğu rendesini ekleyip, karıştıralım. Kabartma tozunu una ekleyerek karıştıralım ve çırpma kabına alalım. Çırpma teli ile hamuru savurarak karıştıralım. Kaıbı margarinle yağlayarak hafifçe şeker serpelim. Hamuru kalıba boşaltıp, önceden ısıtı1mış 170 dereceli fırında pişirelim. Fırından çıkardıktan sonra, hafifçe ılıtalım. Sonra bir bardak soğuk portakal suyunu pastanın üzerine gezdirelim. Krem şantiye, 1 portakal kabuğu rendesini ve bir portakalın suyunu ilave ederek karıştıralım.
Pasta iyice soğuduğunda üzerini ve yanlarını krem şanti ile kaplayalım. Portakalı keskin bir bıçak ile yuvarlak ve ince dilimler halinde keselim. Pastanın üzerini portakal dilimleri ile süsleyerek buzdolabında birkaç saat beklettikten sonra dilimleyerek servis yapalım.

Benzer kurabiye/pasta tarifleri

• Benzer kurabiye tarifi yok.

Hazırlanışı
Ön hazırlık olarak, krem şanti soğuk süt ile çırpılır, ayrı bir kapta, şeker portakal kabuğu rendesi ve suyu karıştırılır daha sonra krem şanti ile karıştırılıp buzdolabında bekletilir. 4 yumurta sarıları bir kapta yarım su bardağı şeker ile iyice çırpılır. Beyazları da ayrı bir kapta 1 çay kaşığı tuz ile çırpılır. Daha sonra bunlar birbirine karıştırılıp, ceviz, un, kabartma tozu eklenip karıştırılır ve yağlı kağıt konup yağlanmış tepsiye dökülüp, önceden ıslatılmış fırında orta rafta 15 dakika pişirilir (150-160 °C). Hafif pembeleşince fırından çıkartılan kek yağlı kağıtla birlikte rulo yapılır ve buzdolabındaki krem şanti çıkartılıp rulo açılıp krema üstüne sürülüp tekrar rulo yapılır. Üzerine pudra şekeri serpilen pasta buzdolabına konulup soğuduktan sonra dilimlenerek servis yapılır.

Benzer kurabiye/pasta tarifleri

• Benzer kurabiye tarifi yok.